Cafétéria

Pour les visiteurs, la cafétéria est située au 1er étage du Pavillon Paul P. David. Les heures d’ouverture sont de 6 h 00 à 19h15. Le comptoir à sandwiches est également ouvert entre 23 h 30 et 3 h 00. La cafétéria offre des repas complets, un comptoir à sandwiches, un comptoir végétarien chaud et un comptoir à salades.

De plus, le service alimentaire prend un virage vert en tentant de réduire l’utilisation de vaisselles et d’ustensiles jetables, le suremballage et s’affilie avec une entreprise fournissant des produits de nettoyage sécuritaire pour l’environnement.

Les heures d’ouverture des différents services offerts à la cafétéria sont les suivantes :

Comptoir à sandwiches

SemaineFin de semaine
Déjeuner6 h 00 à 10 h 456 h 00 à 8 h 15 / 8 h à 10 h 45 
Dîner11 h à 15 h11 h à 14 h 30
Souper17 h à 19 h 1517 h à 19 h 15
Nuit23 h 30 à 3 h23 h 30 à 3 h

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Table chaude

SemaineFin de semaine
Dîner11 h à 13 h 4511 h à 13 h 45
Souper17 h à 19 h 1517 h à 19 h 15
NuitFerméeFermée

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Bar à salades

SemaineFin de semaine
11 h à 15 hFermé

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Comptoir végétarien chaud (fermé l'été)

SemaineFin de semaine
11 h à 15 hFermé

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Politique alimentaire

Le service alimentaire de l’ICM a pour mission d’offrir des repas de qualité aux clients de la cafétéria. Innovateur, le service a amorcé un virage santé en 2005 avant même que le plan d’action gouvernemental « Miser sur une saine alimentation : une question de qualité » ne soit implanté. À la suite de l’implantation du plan d’action au niveau régional, le service alimentaire a officiellement lancé sa politique alimentaire en mars 2011.

La cafétéria de l’ICM vous offre des produits santés certifiés ICM respectant les 6 volets de la politique alimentaire, soit des aliments :

  • sans gras trans;
  • faibles en gras saturés
  • faible en sodium;
  • faible en sucres;
  • riches en fibres.

Le menu a été revu afin d’offrir des repas respectant l’alimentation méditerranéenne, en favorisant la consommation de poissons, de légumineuses et de produits céréaliers à grains entiers. La cafétéria vous propose une panoplie d’aliments vous permettant de faire des choix sains à chacun de vos repas. Il vous est aussi possible de vous procurer des mets congelés cuisinés ici même, certifié ICM!